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人間の身体の大部分は水で占めています。大人なら６０％、新生児なら８０％ということです。これだけ身体に密着している水についてちょっと考えてみました。 毎日の暮らしにおいて水は必要な物質です。生活していれば必ず使っています。では、その水の性質を知って「効果的に使っている！」と言える人はどのくらいいるでしょう？ 日本では、地下にとどまる期間が短い水のために、ミネラル濃度の低い軟水がほとんど。硬水地方のヨーロッパと異なるこの軟水の性質を上手く利用するにはどうしたらいいでしょうか。 つまり、このことは料理にも当てはまると言えるでしょう。旅行先で食べた郷土料理を、いざ自宅で試してみると何か物足りない気がしませんか？ それは、その土地の水で育った産物を、その土地の水で料理しているせいではないかと思うのです。つまり、土地にあった水のミネラル濃度などが旨味の鍵を握るのでしょう。 では口に入るものの他に水の影響を考えてみましょう。毎日入る人の多いお風呂。一番風呂で、浴槽に入った瞬間、肌にピリピリ感を感じたことはないですか？これは水道水に含まれているカルキが原因なのです。これは大きくかき混ぜたり、レモンなどのビタミンCで中和させると刺激も大きく減ることが分かっています。 そして、もちろん肌だけでなく、脂肪分の層がない髪の毛は、水の影響を直接受けます。塩素によってゴワつき，パサ付きを起こしやすいのです。 これら残留塩素は、タンパク質と繋がることで、細胞を壊す活性酸素を生み出します。水道水などで手荒れを感じる人は、この活性酸素に仕業でしょう。クリームなどで肌を守ってくださいね。 これらのことで分かるように、水は人間の暮らしにかかわる深さは思った以上ですよね。飲み物や料理が、水の硬さによって変わることも驚きです。 ちょっとした工夫で蛇口から出て来る水道水と、ミネラルウォーターを効果的に使うことができるのです。節水は勿論ですが、水の特徴を考えることも生活にとって潤いが出るかもしれませんね。 パスワード イベント プライバシー 支え キッチン 早速 月 リニューアル 方々 記事 込 個人 キレート アスリート 創る エクサ しまう 国際 メンテナンス 秋田 出稿 ください 知人 全国 同様 商品 駅 生かす
